Le cours de cuisine de minuit à Dijon
Le chatroulette peut remplacer un tutoriel vidéo par un vrai professeur improvisé. Cette cuisine dijonnaise a vu un inconnu italien corriger en direct, et sans ménagement, une carbonara préparée de travers depuis dix ans.
Il racconto
L'ordinateur portable est posé entre la plaque de cuisson et l'évier, à l'endroit exact où il ne devrait jamais être. La casserole d'eau bout déjà quand la mise en relation se fait.
L'inconnu voit la crème fraîche et proteste immédiatement. Suit une leçon de quinze minutes, en italien mâtiné de français, ponctuée de gestes véhéments. Le résultat est, de l'aveu du cuisinier dijonnais, la meilleure carbonara de sa vie.
Da ricordare
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